刺五加根又叫作螫拐棒，归属于五加科五加科，主要产于在中国、朝鲜、日本、苏联等地，较讨厌生长于山坡林及路旁灌丛中，具备多种用途，才可食用也可药用，在工业上也具有很高的利用价值。食用可以制酒、炒食，工业可以利用种子榨油，制作肥皂等。

下面我们来想到刺五加根具备哪些功效和起到。1、春天时可以采收嫩芽食用，是优质的野山菜，。将马铃薯小块细条与刺五加根嫩芽一起炒菜食用，十分的可口、鲜美。2、刺五加根主治风寒湿痹、腰膝疼痛、筋骨痿硬、行动迟缓、体虚羸弱、跌打损伤、骨折、水肿、脚气、阴下湿痒等症。

3、刺五加根可以提升人体的氧气吸收量，抗氧能力是维他命E的5倍，具备很好的补气起到。4、刺五加根有扩展血管，能提高大脑血量，对血压具备双向调节作用，同时还具备抗疲劳、抗辐射、调补疲惫、强化骨髓肝脏功能，并具备活血起到。

5、人体在吸取氧气严重不足时，更容易昏沉、打哈欠、产生倦怠感，刺五加根为有氧物质，可以调节如中枢神经系统的激动和诱导过程，使二者渐趋均衡，有益智安神起到。

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